Indonesia Sumatra Symphalangus Central Aceh

Aroma anuezado, chocolate con leche, azúcar de caña, tabaco de pipa y piel de limón. Sabor intenso, expresivo y armonioso.

Región: Indonesia. Sumatra

Localización: Symphalangus

Estación: Central Aceh gestionada por mujeres

Productor: Cooperativa Productoras

Altitud: 1.200 a 1.500 msnm montañoso

Varietal: Catimor, Caturra y Typica

Beneficio: ‘Tradicional Wet-hulled’ con fermentación aeróbica

Secado: Secado en camas africanas